以下是一岁宝宝排骨汤的一种做法:
材料:
猪排骨(适合宝宝食用的部位)
姜片
盐
清水
步骤:
将猪排骨切成小块,用清水冲洗干净。
将排骨和姜片放入锅中,加入适量清水,水面略高于排骨。
大火煮开,撇去浮沫,转小火煮30分钟。
煮好后,加入适量盐调味即可。
提示:
猪排骨要选择适合宝宝食用的部位,比如嫩脊骨、小排等。
煮排骨汤时,建议用小火慢煮,这样可以让排骨中的营养更好地溶解在汤中。
盐要适量,不要过多,一岁宝宝的口味还比较清淡。
可以根据个人口味加入一些其他的食材,如胡萝卜、玉米等,但要确保食材的新鲜和卫生。
希望这个做法可以帮助您为宝宝制作出美味的排骨汤。
山药排骨汤:要准备排骨、山药、生姜、枸杞以及胡萝卜。做法是先把山药、胡萝卜洗干净,并且削去外皮,而后切成块状备用。把排骨放进烧开的水中焯一下,捞出后洗干净。
在砂锅里放水烧沸,将排骨、姜、八角放进去,等到水开之后转为小火。需要加几滴白醋,这能够让汤味更加鲜美。用小火炖1小时后,再把山药、胡萝卜放进去,再用小火煮1小时,放盐调味即可。