南乳五花肉焖萝卜的做法（信阳萝卜焖五花肉的正宗做法）

 南乳五花肉焖萝卜是一道美味的家常菜，做法如下：

准备材料：

- 五花肉 300克

- 白萝卜 500克

- 葱 适量

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 南乳 2块

- 南乳汁 适量

- 白糖 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 食用油 适量

- 水 适量

制作步骤：

1. 将五花肉切成块，白萝卜切滚刀块备用；

2. 五花肉放入沸水中汆烫去血水（不用煮到熟）；

3. 热锅加油，放入葱、姜、蒜煸香，然后放入五花肉翻炒至肉上色；

4. 调入生抽、料酒，加入南乳和南乳汁，翻炒均匀；

5. 加入白萝卜块，翻炒均匀；

6. 加入白糖、盐，翻炒均匀；

7. 加入适量水，大火煮开后转小火焖煮30分钟，直到萝卜变软、五花肉熟透；

8. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

这是一道色香味俱佳的家常菜，希望你能喜欢。

南乳五花肉，白萝卜放入瓦锅中，中火焖十分钟