菠萝啤鸡腿的做法（广东正宗菠萝鸡腿的做法）

步骤1

鸡腿洗干净后用刀在两面都切几刀 容易煮熟而且方便入味

步骤 2

切好的鸡腿放入盆中 加入半勺油

步骤 3

两大勺酱油

步骤 4

一大勺料酒，用你干净的小手搅拌均匀腌制5-10分钟

步骤 5

热锅放半勺油，下鸡腿煎至两面金黄

步骤 6

倒菠萝啤饮料，酸甜酸甜的味道就一下子就窜上来了

步骤 7

加老抽一小勺，酱油两大勺，料酒一大勺，加入新鲜菠萝

搅拌均匀后盖盖子焖8-10分钟就可以出锅啦

主料鸡腿适量

土豆适量

辅料姜适量

八角适量

丁香适量

料酒适量

老抽适量

盐适量

菠萝啤1罐

葱适量

 1

鸡腿切块焯水。

 2

土豆去皮切滚刀块。

 3

准备姜葱和菠萝啤。

 4

锅中放入适量油烧热后放入鸡肉和土豆煸炒片刻。

 5

加入姜葱、八角、丁香煸炒片刻。

 6

加入适量老抽和盐。

 7

翻炒均匀。

 8

加入菠萝啤大火烧开转小火。

 9

烧至鸡肉土豆软烂入味后收汁。