洋葱炒牛排是一道美味可口的家常菜肴,其特别之处在于将牛排和洋葱搭配使用,营养丰富,口感十分鲜美。以下是其制作方法:
1. 将牛排切成薄片,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。
2. 将洋葱切丝,姜蒜切末备用。
3. 在平底锅中倒入适量油,油热后将牛排片略煎至变色,放入碗中备用。
4. 重新加油,加入洋葱丝、姜蒜煸炒至变软烂。
5. 加入适量盐、鸡精、糖、酱油调味。
6. 将煎好的牛排再倒入锅中,快速翻炒均匀即可食用。
洋葱炒牛排为下饭佳品,口感鲜美多汁,营养丰富,适合大人小孩食用。
1/9 准备好洋葱和牛排
2/9 将牛排放入盆中,加入盐,料酒,黑胡椒,抓匀腌制1小时
3/9 锅里放入少许油,放入牛排
4/9 中途记得翻面
5/9 牛排煎至金黄色,我是全熟的
6/9 洋葱切小粒
7/9 然后将洋葱粒放入锅中
8/9 洋葱炒软,加入少许黑胡椒和清水烧开
9/9 淋在牛排上