紫苏叶怎么采摘比较好（紫苏的采摘方法和时间）

紫苏叶掐叶采摘比较好！

紫苏长到一定高度后就可以掐叶采摘了，摘植株顶下的叶子，不能掐头，这样不会影响植株继续生长！

采收紫苏要选择晴天收割，香气足，方便干燥，收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行。

苏子梗于9月上旬开花前，花序刚长出时采收，用镰刀从根部割下，把植株倒挂在通风背阴的地方晾干，干后把叶子打下药用。

苏子于9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。割下果穗或全株，扎成小把，晒数天后，脱下种子晒干，每公顷产1125-1500千克。