巧克力夹心面包做法（夹心巧克力面包家庭制作方法）

用料

高筋面粉

奶油奶酪

B耐高温巧克力豆

盐

细砂糖

水

玉米胚芽油

做法

1. 将A材料中除玉米油外的所有原料混合成团后，加入玉米油搅拌至有延展性的面团

2. 基本发酵至2倍大

3. 将发酵好的面团滚圆，松驰15分钟

4. 将面团擀成约28CM的正方形，翻面，铺上耐高温巧克力豆，卷成圆柱形，将底边捏紧

5. 沾满杏仁碎，盖上保鲜膜，放在温暖处最后发酵至两倍大

6. 烤箱预热，175度，倒数第二层，烤约20-25分钟

7. 晾凉后，切小块装入保鲜盒盖好即可。