米饭做辣条蒸几分钟（辣条怎么做用剩米饭不需要蒸）

米饭做辣条蒸10分钟左右。

用料：

米饭1碗，普通面粉（中筋）80g，玉米淀粉50g，五香粉1大勺，辣椒粉1大勺，盐一小撮，鸡蛋（液）1个，水适量，食用油适量，辣椒粉7g，五香粉4g，孜然粉5g，白糖2g，盐1小勺

米饭辣条的做法步骤：

步骤 1

米饭中加入面粉和调味料，揉成面团，水量根据面团情况增减。

步骤 2

案板上撒面粉防粘，放面团擀成大面片，中间切开，前2刀不切断第3刀切段，切成辣条的样子。

步骤 3

辣条放在蒸锅上，水开上汽后蒸十分钟左右。

步骤 4

热锅烧油放入辣条调味料，翻炒均匀后放入蒸好的辣条，翻炒均匀即可。

自制米饭辣条的做法

辣条放在蒸锅上,水开上汽后蒸十分钟左右。

准备上一碗剩米饭，在里面放上一些玉面淀粉以及面粉，滴少许老抽进行一个调色，用筷子连续搅拌成颗粒状，下手揉成面团，如果面团太干的话中间少量多次的添加一些清水作为辅助作用，一直和成面团就行了。