凉皮能放几天（官方正宗汉中米皮）

凉皮放冰箱两天能吃，建议不要常常这样。还是及时食用好。凉皮只能保存在常温下 不可低温冷藏保存，凉皮遇冷变硬变脆，搅拌易断裂，食用没嚼劲。凉皮如果常温下第二天粘手有异味，不是保存的原因，而是凉皮本身的品质有问题。