鸽子冻了怎么煲汤（冬天鸽子煲汤最正确的做法）

鸽子冷冻后仍然可以熬汤，但是需要注意以下几点:

1. 冷冻鸽子需要时间，不要直接从冷冻室中取出就进行烹饪。建议先放在冷藏室中解冻，然后再进行烹饪。

2. 如果鸽子已经解冻，可以将其切成小块，加入适量的清水和姜片，放入锅中煮沸，然后再转小火炖煮 30-40 分钟，直到鸽子肉变软烂。

3. 冷冻鸽子可能会存在一些细菌和微生物，因此在烹饪前需要彻底解冻，并且要确保烹饪过程熟透，以保障食品卫生和安全。