1· 胡萝卜青萝卜切成丝搅拌均匀
2· 放入鸡蛋，午餐肉或火腿肠，盐
3· 放入面粉
4· 搅拌均匀
5· 锅里放油7成热下入搅拌好的材料
6· 先把一面煎至定型再翻面
7· 翻面后慢慢压平，煎至两面金黄焦脆盛出
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