生鱼和黑鱼是同一种鱼。
“生鱼”可指乌鳢,俗称黑鱼,又名乌鱼、、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。
生鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。生鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。生鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用生鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。
生鱼和黑鱼是同一种鱼。
“生鱼”可指乌鳢,俗称黑鱼,又名乌鱼、、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。
生鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。生鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。生鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用生鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。
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