广东烤肉五花肉的腌制方法如下:
主料:五花肉300克
辅料:花生酱、柱候酱、叉烧酱、南方多宝鱼露、蚝油、美极酱油、上好生抽、味精、精盐各适量。
制作步骤:
将五花肉洗净,切成厚薄均匀的块状。
将五花肉放入碗中,加入适量的花生酱、柱候酱、叉烧酱和多宝鱼露,拌匀腌制30分钟。
加入适量的蚝油、美极酱油和生抽,继续搅拌均匀。
加入适量的味精和精盐调味,再次搅拌均匀即可。
温馨提示:可以根据个人的口味,适当调整各种调料的比例,以达到最好的效果。
准备好五花肉切成加盐加蚝油加酱油加烧烤料淋上少许油腌三个小时