冰皮月饼有哪些口味（正宗冰皮月饼哪种最好吃）

冰皮月饼的口味有：豆沙、莲蓉、枣泥、水果。

1、叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。

2、因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

只要你掌握了冰皮的做法，可以根据自己的喜好更换不同口味的馅料。

冰皮月饼的馅料非常灵活，豆沙、莲蓉、枣泥、水果馅都可以选择。