热水下锅,白斩鸭要热水下锅,水开了下锅更不错。完全熟透的鸭子才会没有鸭腥味,建议煮30分钟。白斩鸭蘸酱油吃是比较普遍的吃法。
白斩鸭应该是冷水下锅煮出来才更好吃,更嫩
热水下锅,白斩鸭要热水下锅,水开了下锅更不错。完全熟透的鸭子才会没有鸭腥味,建议煮30分钟。白斩鸭蘸酱油吃是比较普遍的吃法。
白斩鸭应该是冷水下锅煮出来才更好吃,更嫩
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