皮皮虾变红能吃吗（皮皮虾变红了是不是就能吃了）

 皮皮虾变红是可以吃的，皮皮虾经过水煮以后就会变红。变红以后说明皮皮虾就已经被煮熟了。皮皮虾只有在煮熟的情况下才能吃，否则自身会携带许多病菌传染人体。所以也只有皮皮虾变红以后才能吃。而宝石从前的颜色的皮皮虾是千万不能吃的。

虽然死的皮皮虾仍可食用，但是，在选购时如果已经发软，变红的皮皮虾都为不新鲜的，最好不要购买。