红焖肉放什么配菜好吃（红焖肉第二顿吃加点什么菜）

土豆和豆腐

1/5五花肉切断

2/5用开水灼三分钟

3/5葱姜蒜，花椒，大料爆锅，放入五花肉翻炒至肥肉出油

4/5放入红烧酱油，添汤。炖快熟时放入土豆，干豆腐

5/5加入咸盐，味精出锅

梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶，橄榄菜、菠菜，大白菜等。红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥