牛肚粥的家常做法（广东牛肚粥的家常做法）

原材料有牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食盐、香油、葱、姜朱等调味品适量。

1.将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一起入锅加适量的清水用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，

2.待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。

材料：熟花生米60克，牛肚120克，大米粥2碗

调味料：盐3克，鸡精2克，姜未3克，葱花2克

1、牛肚洗净，入开水焯烫至熟后捞出，切丝。

2、将大米粥倒入锅中，再加适量开水，下入牛肚、姜未、熟花生米熬煮。

3、待粥熬至黏稠，调入盐、鸡精搅匀，撒上葱花即可。