芥末分类么 为什么有的辣有的不辣（好的芥末和不好的芥末有什么区别）

芥末有两种。

日本的绿芥末多。

中国黄芥末多。

绿芥末辛辣呛鼻，吃海鲜，芥末和酱油绝配。

黄芥末较温和，多永远做菜之类（芥末炒面特棒.我的最爱^^）。

吃芥末如果怕呛鼻的话，记得张嘴吃（虽然表情狰狞）然后不要用鼻子吸气唷。

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