西红柿黄豆豆角的做法（西红柿豆角最正宗的做法）

做法如下：

1. 准备材料：黄豆、豆角、西红柿、蒜蓉、盐、糖、生抽、食用油。

2. 黄豆处理：先将黄豆泡水泡软，然后将泡软的黄豆焯水煮熟备用。

3. 豆角处理：将豆角洗净，修剪掉两端的硬梗，然后切成2-3厘米的段。

4. 西红柿处理：将西红柿洗净，去皮切块备用。

5. 炒制过程：

- 热锅加油，放入蒜蓉炒香。

- 加入切好的豆角和煮熟的黄豆，翻炒均匀煸炒片刻。

- 加入西红柿块快炒，让西红柿的汁水和豆角充分混合。

- 调入适量的盐、糖和生抽，根据个人口味调味即可，继续翻炒均匀。

6. 出锅享用：将炒好的西红柿黄豆豆角装盘，可以搭配米饭或作为配菜。

这道菜炒制简单，口感爽脆，颜色鲜艳，营养丰富，适合作为一道家常菜品。

豆角切成小段洗净尖椒切成小段，大蒜，葱花适量西红柿洗净西红柿切成小丁油锅预热，倒入西红柿和葱花大蒜，爆出茄汁倒入豆角。加入适量盐，鸡精，老抽。糖。

将尖椒倒入锅中加入适量清水，待锅中汤汁粘稠即可出锅