香蕉水洗了会产生生锈吗（为什么香蕉用热水烫会变黑）

香蕉水用来洗铁锅，如果是冲洗干净是不会生锈的，如果冲洗不干净就会生锈。可以把香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，很可能把这个接触面表皮的细胞膜压破，导致里面的氧化酶流出来，发生氧化反应，产生黑斑。买回来的香蕉最好悬挂起来，减少受压面积，这样香蕉能够美貌更久些。