铝箔纸有毒吗（铝箔纸可以放烤箱吗）

锡箔纸属于金属物质,本身不具有毒性.但值得注意的是，过去担心肉类烤焦，会用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，但专家建议,若要用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，切忌加进调味酱，因为调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出，食用后可能会造成锡、铝中毒。烤制期间，按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁，吃之前最好也滴几滴柠檬汁。 需要提醒的是，如果用锡箔纸包裹着肉烧烤，切勿在肉上淋柠檬汁，因为锡箔纸属于金属物质，与酸性物质接触，经过高温会产生一定的化学反应，生成对人有害的致癌物质.

那就先要说说铝箔纸的组成，铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。

而铝箔衬纸是把纸和铝箔用粘合剂复合在一起。所以铝箔是铝的超薄片，是无毒的，至于衬纸的粘合剂和裱糊的粘合剂具体是什么成分，不同厂家可能不同，总之也是无毒的。

因为铝箔纸已经用于食品行业几十年，如果有毒早就已经发现了。