您好，亲，很高兴为您解答：大蒜秸秆加工方法如下：
一，鲜食喂养畜禽；在大蒜收获季，有农户收集一些新鲜的大蒜秸秆，带回家喂食鸡鸭牛羊；但是，新鲜的大蒜秸秆含有大蒜素，鲜食带有一定的辛辣味道，所以，畜禽鲜食大蒜秸秆的食用量极少；也有一部分蒜农或者其它牲畜养殖户，专门收集新鲜大蒜秸秆，晒干后，留作以后喂养畜禽的辅食或添加剂。
二，当作废弃物丢弃；大部分的大蒜种植户，会将蒜秸秆直接丢弃在蒜田里，或者堆积在地头的野地沟渠里，有些还会堆积在村道周围；蒜农认为，牲畜并不喜食大蒜秸秆，晾晒储藏还会返潮，堆积在庭院周围会发出难闻的气味，当柴并不耐烧，还不如直接作为废物丢弃，让其自然腐烂。
三、当做柴草焚烧，在太阳下暴晒一段时间，晒干后用于生火做饭。
大蒜秸秆农业利用方式：
方法一，制作青贮饲料；近些年，有畜牧科研单位通过尝试大蒜青贮技术，将大蒜秸秆加工成青贮饲料，实现了大蒜秸秆废物利用与畜牧饲草匮乏的良序结合，并取得了可喜的成果和可推广的宝贵经验；大蒜秸秆制作青贮饲料，是指将大蒜秸秆粉碎后，通过配方配比，将蒜秸秆加工成畜禽易于消化，适口性能好，营养价值高，易于长期储藏的优质商品饲料。
方法二，制作沤肥；在蒜乡常见蒜农使用大蒜秸秆制作沤肥，大蒜秸秆制作沤肥方法简单，省工省时，取材便利，秸秆利用率高，沤肥质量优，使用效果好；制作方法是，可在地头闲地，根据蒜秸秆数量，挖制适宜的沤肥坑；或者利用农村田野洼地，修改成沤肥坑；然后将蒜秸秆分层放入沤肥坑，每层浇上适量的粪水，生物发酵剂和灭菌剂，最后使用泥土密封；只需3个月，就可将蒜秸沤制成可利用的优质沤肥。
方法三，制作大蒜秸秆浸出液；大蒜秸秆浸出液，富含各种微生物和大蒜素，具有改良土质，抑制土壤土传病，防治病虫害的特点和作用，是一种具有增肥，消毒，防病防虫融于一身的优质肥液；常见用于茄子，黄瓜，辣椒和豆类花生作物灌根，或作为生长调节剂喷施在农作物和蔬菜的叶面上；大蒜秸秆浸出液制作简单，只需将新鲜的大蒜秸秆放置到大缸或者大型容器里，加入适量的水，让蒜秸在水中自然腐烂溶解，使用时只需将浸出液过滤出来即可使用。
