小麻花怎么做(正宗自制小麻花怎么做)

小麻花怎么做(正宗自制小麻花怎么做)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-05 08:08:33

小麻花怎么做

1、20克油烧热后晾凉。面粉分两份。

2、一份用油搅拌,一份加糖,小苏打和水搅拌。

3、把两份混到一起,揉成面团。醒30分钟。

4、将面团擀成饼,切成小长条。

5、取一长条,搓至约40厘米小细条。

6、细条对折后,捏住一头,另一头朝一个方向扭转,直到转不动为止。

7、再对折,把一头放入小扣中,以防炸的时候散开。

8、全部拧成麻花。

9、锅中放油烧热,可以用筷子试一下,有小气泡就可以放入麻花了。

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