用大木桶蒸糯米饭的办法（大木桶蒸糯米饭正确方法）

1将糯米洗干净后用清水浸泡2一4小时，使之发胀滤干水备用。

2将大锅灶铁锅洗净放适量清水，水位刚刚齐木桶底板。〈水位很关键哦！多了饭会太稀，少了气压不够蒸的时间长且担心烧干会糊）。大火烧开？

3）将滤过水的糯米盛入木桶，继续用大火蒸15分钟左右即可。

1、米先泡四五个小时，洗净弄干；

2、米倒入木桶，先不盖盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子；

3、蒸5分钟让米热起来，然后倒入用于回汤的盆或锅中（最好保温），倒开水至浸没过米，盖上盖子让米充分吸水；

4、把米重新倒入木桶中，大火蒸二十分钟即可。