包子馅往外跑怎么办（包子馅蒸熟咸了怎么办怎么补救）

包子容易馅往外跑，是因为馅儿放太多了，应该适量些。底部露馅，是面皮太薄而导致的，想要解决可以在擀面皮的时候做成中间后，周围薄的面皮，这样在包馅料时就不会底部露馅了。

包包子首先要把面发好，发面时放点白糖，放点发酵粉，用温水揉面，发到20分钟就可以了，做好自己洗欢吃的馅，如大白菜肉馅的，鸡蛋韭菜，猪肉荤香的，猪肉豆角的，羊肉大葱的等，向羊肉大葱馅，比较稀，包的时候就不好包，越包越往外挤馅，包的时候你就把面皮往上提，抻薄点，这样就能把包子包好了！