蘑菇海鲜汤的做法 蘑菇海鲜汤怎么做好吃（海鲜蘑菇汤最简单的做法窍门）

做法清水1200g，上火烧沸后将清洗干净的虾哈利和蘑菇。桶放锅里，随后加入蒜片，调入精盐和料酒。煮熟后七国装碗撒上百里香叶即可。

蘑菇海鲜汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是一份简单的蘑菇海鲜汤的做法：

材料：

- 鲜蘑菇200克

- 海鲜混合包500克（可以选择虾、蟹、贝类等）

- 洋葱1个

- 胡萝卜1个

- 西芹2根

- 大蒜3瓣

- 橄榄油适量

- 盐适量

- 黑胡椒适量

- 鸡精适量

- 水或鱼汤适量

步骤：

1. 将海鲜混合包清洗干净，备用。

2. 洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜切成小块。

3. 热锅冷油，放入切好的洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜翻炒至香味出来。

4. 加入切好的鲜蘑菇继续翻炒。

5. 加入海鲜混合包，翻炒均匀。

6. 加入适量的水或鱼汤，大火烧开后转小火慢煮15分钟。

7. 最后加入适量的盐、黑胡椒和鸡精调味，煮沸后即可出锅。

注意事项：

1. 海鲜要选择新鲜的，否则会影响汤的口感和营养价值。

2. 蘑菇要选择口感鲜美的品种，如香菇、金针菇等。

3. 煮汤的时候要保持小火，这样可以让海鲜和蘑菇的营养成分充分溶解在汤里。