
主料:鲜玉米粒200克
辅料:玉米淀粉30克糯米粉15克奶粉15克细砂糖35克盐1克食用油适量
新鲜玉米饼的做法步骤
1.称量准备所需食材;
2.将玉米粒、细砂糖、盐放入锅中,煮熟;
3.将煮熟的玉米粒与玉米淀粉、糯米粉、奶粉混合拌匀;
4.拌匀后,每粒玉米上都有淀粉包裹;
5.将电烤盘调至最高火力,预热5分钟;
6.取一个圆形的圈,放在电烤盘上,在里面刷适量食用油;
7.将拌匀的玉米粒平铺在圈内,同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低;
8.慢慢煎烤玉米饼,定型后取下圈;
9.玉米饼底部变成金黄色后,翻面,继续煎烤;
10.当两面都煎烤成金黄色时,玉米饼就制作好了;
11.趁热吃,香甜软糯,非常好吃。