怎样挑山竹看坏没坏（山竹怎么挑才能不挑到坏的）

辨别山竹的好坏：

1、要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了。

2、要用指头捏一捏果壳,如果用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。

3、数一数山竹底部的萼片，通常山竹底部的萼片有4到8片，这个萼片的片数是和果肉的片数一样的，萼片越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。 

可以通过观察山竹的外观和嗅觉来判断是否坏掉。
一方面，如果山竹的外表呈现深色的、有划痕或者变软的现象，往往意味着果实已经开始腐烂了，此时最好别选择。
另一方面，闻一闻山竹的气味也可以作为判断依据。
如果闻起来味道奇怪、有臭味，那么就不应该购买。
挑选山竹不仅需要注意外在的表现，还要注意保存方式。
山竹可以放入冰箱保鲜，但是不要和其他水果、蔬菜放在一起。
此外，为了避免细菌滋生，熟悉山竹的人会在去皮前先清洗。