冷面里放丙酸钠还是丙酸钙（丙酸钙能添加到面条制品里吗）

丙酸钙

丙酸钠防腐剂比较好，一些面食制品在生产过程中会添加防腐剂以延长保质期。但是，由于防腐剂对人体健康存在一定的风险，因此建议尽量选择不添加防腐剂的面食或自行制作面食。如果确实需要选购添加防腐剂的面食，可以尝试选择以上两种

通常冷面里放一定的丙酸钠。