油炸人工菌油的制作方法相对简单。以下是一份简单的油炸人工菌油的做法：
材料：
1. 植物油：500毫升
2. 人工菌：500克（如：金针菇、平菇等）
3. 盐：适量
4. 胡椒粉：适量
5. 生抽：适量
6. 葱：适量（切段）
7. 姜：适量（切片）
8. 蒜：适量（切末）
9. 八角：适量
10. 香叶：适量
步骤：
1. 准备食材：将人工菌清洗干净，沥干水分，切成适当大小的段。葱、姜、蒜切好备用。
2. 热油：将植物油倒入锅中，加热至五成热。可以用一根木筷插入油中，如果筷子周围出现小气泡，表示油温适中。
3. 炸人工菌：将人工菌放入锅中，用中小火慢慢炸。期间用筷子或漏网轻轻翻动，使人工菌受热均匀。炸至人工菌表面金黄，捞出沥干油。
4. 熬油：将炸过人工菌的油留在锅中，加入葱、姜、蒜、八角和香叶，用小火慢慢炒出香味。
5. 调味：加入适量的盐、胡椒粉和生抽，继续翻炒均匀，使调料完全融入油中。
6. 放凉和储存：将熬好的油放凉，然后倒入一个干净的容器中。密封保存，用于烹饪其他菜肴。
现在，您已经制作好了一份油炸人工菌油。这种油可以用于炒菜、炖菜、拌凉菜等各种菜肴，为菜肴增添独特的香气。
用料：花菇 250g、菜籽油 500g
做法：蘑菇洗净后切片控干水分。 凉油、蘑菇片同时下锅，中小火熬制。
很快，蘑菇里的水分开始被熬出来；水油混合物是“浑浊”的，继续用中小火熬制。
当蘑菇片逐渐变薄，颜色变成金黄色，用筷子戳蘑菇片时，感觉不再有弹性，有韧劲时就可以关火了。
关火后，油和蘑菇的混合物继续在锅里晾凉，转存在能密封的“罐子”里。随吃随取即可。
