槟榔芋饼的做法（福建酥脆槟榔芋饼做法）

做法如下：

槟榔芋洗净削皮切片；冷水上锅，蒸20分钟。

趁热将芋头分成甜咸两种材料各一边。

将黄油、白砂糖放进一碗芋头里，趁热搅拌压成甜芋泥，另一碗可以同时进行，将猪油和盐放进芋头里，趁热压成咸芋泥，搅拌均匀。

将芝麻、饼干和芋泥混合，揉成团压成小饼。

平底锅加热，放油，将芋头饼两面煎黄。

可以根据自己的口味适当调整食材，希望您能做出美味的槟榔芋饼！

槟榔芋饼是一道传统的福建小吃，以槟榔芋为主要原料制成。以下是一种常见的做法：

- 材料：槟榔芋、白糖、糯米粉、食用油。

- 步骤：

1. 将槟榔芋洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的槟榔芋放入碗中，用勺子压成泥状。

3. 在槟榔芋泥中加入适量的白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成面团。

4. 将面团分成若干个小块，搓成圆球，再压成饼状。

5. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将芋饼放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

需要注意的是，槟榔芋饼的做法因地区和个人口味而异，可以根据自己的口味进行调整。