紫砂壶开壶其实是一个非必须的仪式,主要是为了达到一些特定的目的,如清除杂质、去掉火气和土腥味、疏通气孔去除油污等。
如果紫砂壶在正式使用前经过一些简单的处理,如清洗和热烫,可以达到同样的效果,那么就可以认为已经“开过壶”了。因此,是否需要开壶可以根据个人需求和习惯来决定。
不过,对于一些低档紫砂壶,由于表面可能被打上蜡油,需要开壶来疏通气孔、去除油污,以便能够正常使用和养壶。总的来说,开壶的主要目的是为了确保紫砂壶的正常使用和提升泡茶效果,如果能够通过其他方式达到同样的目的,那么开壶就不是必须的。