清炒荷兰豆怎样自制（爆炒荷兰豆的正确做法）

方法如下：

用料

荷兰豆 300g胡萝卜 小半根盐 1勺姜末 适量蒜末 适量鸡精 适量

做法步骤

1、把荷兰豆头尾和筋去掉，洗干净1、把荷兰豆头尾和筋去掉，洗干净

2、胡萝卜切片。

3、锅里倒一大碗水，加一勺盐和食用油。

4、水开后把荷兰豆和胡萝卜焯水，捞出过凉水

5、锅热倒油，油热后把姜蒜末倒进去炒香。

6、把荷兰豆和胡萝卜倒进去翻炒均匀。

7、加盐和鸡精调味，就可以出锅了。

步骤：

1.食材准备：荷兰豆250克，小米椒3个，大蒜3瓣。

2.荷兰豆摘好洗净。

3.大蒜3瓣切末。

4.小米椒2个切圈。

5.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末、小米椒炒香，放入荷兰豆翻炒。

6.炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可。