牛肉汉堡中的牛肉通常被剁碎,这是因为这样能够增加肉饼的面积,使其更加容易地烹饪和一口咬下去更有口感。此外,剁碎的牛肉也更容易吸收各种调味料,从而提升汉堡的口味。
因为整肉太贵,成本太高
牛肉汉堡中的牛肉通常被剁碎,这是因为这样能够增加肉饼的面积,使其更加容易地烹饪和一口咬下去更有口感。此外,剁碎的牛肉也更容易吸收各种调味料,从而提升汉堡的口味。
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