红薯切开隔夜能吃吗（切开的红薯可以放隔夜吗）

红薯切开后，最好在当天食用完毕，因为切开的红薯容易受到细菌和其他微生物的污染，导致变质和腐烂。

如果红薯切开后没有及时食用，可以将其保存在冰箱中，以延长其保质期。但是，即使保存在冰箱中，也应该在 24 小时内食用完毕，以避免细菌和其他微生物的生长。

此外，如果红薯切开后出现了异味、变色或发霉等情况，应该立即丢弃，以免食用后对身体健康造成危害。

总之，为了保证食品安全和健康，建议尽量在红薯切开后当天食用完毕，如果需要保存，应该将其保存在冰箱中，并在 24 小时内食用完毕。