回答如下：筷子杠杆的知识点涉及到力学和物理学：
1. 筷子杠杆原理：筷子是一种杠杆，杠杆的原理是利用杠杆的力臂和力臂上的力来产生力矩，从而实现物体的移动或旋转。
2. 筷子杠杆的力臂：筷子杠杆的力臂是指从筷子的支点到施力点的距离。力臂越长，产生的力矩就越大。
3. 筷子杠杆的力矩：筷子杠杆的力矩是指施加在筷子上的力产生的旋转效果。力矩等于施力的大小乘以力臂的长度。
4. 筷子杠杆的平衡：当筷子杠杆处于平衡状态时，施加在筷子上的力矩相互抵消，筷子不会发生旋转或移动。
5. 筷子杠杆的应用：筷子杠杆的原理被广泛应用于机械工程、建筑工程、航空航天等领域，如汽车发动机、吊车、飞机的起落架等。
关于这个问题，筷子杠杆的知识点包括：
1. 杠杆原理：筷子是一种杠杆，它利用杠杆原理来增加力量。杠杆原理指的是在一个固定支点周围施加力量，可以通过增加杠杆臂的长度来增加力量。
2. 杠杆臂：筷子的杠杆臂是指从支点（即手指的连接处）到筷子末端的距离。杠杆臂越长，施加的力量就越大。
3. 力点和力臂：在使用筷子时，手指的连接处是支点，手指和筷子末端之间的距离是力臂。当我们用手指夹住筷子时，手指施加的力量是力点。
4. 力的方向：使用筷子时，施加力的方向应该与筷子的方向一致，这样才能使力量最大化。
5. 杠杆的类别：根据支点和力点的位置，杠杆可以分为三类：第一类杠杆，支点在杠杆的一端，力点在另一端；第二类杠杆，支点在杠杆的一端，力点在支点的另一侧；第三类杠杆，支点在杠杆的中间，力点在支点的一侧。
6. 筷子的设计：为了使筷子更容易使用，筷子的设计应该考虑到杠杆原理和人类手的解剖结构，如筷子末端的倾斜角度和长度等。
