当然不可以啦。它不是不能打开盖子使用的，会容易烧焦。而且也比较耗电和耗时的，你还不如用锅热油比较方便快捷实用，干净整洁卫生。
电饭锅是可以烧热油的，我曾经用电饭锅加上热油，烧完以后做成锅贴，而做锅贴的第一步就需要烧热油，所以他是没有问题的
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