食材 :包菜一个 香菇适量 葱 姜 牛奶250 ml
1.第一步:把500克面倒入盆内,再把牛奶慢慢倒入面盆内,用手搅拌,
2.第二步用手把面粉和成面团,使劲揉搓使面团光滑,盖上保鲜膜,
3.第三步:把萝卜,包菜,香菇,葱,姜洗好放入盆内凉凉水,牛奶是超市买的搅好的
4.第四步:把香茹切碎,
5.第五步:用料理机把胡萝卜打碎,
6.第六步:饺子馅调料适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、糖少许,放入馅料中,
7.第七步:用筷子搅拌馅料,
8.第八步:拿出醒发好的面,搓成长条,用刀切大小均匀,擀成中间厚外面薄的圆形饺子皮
9.第九步:用饺子皮包入馅料,摆到盘子内,
10.第十步:锅内放水,等水开后下入饺子,锅开后加冷水再煮到锅开再加冷水,煮到锅开打开盖子煮五分钟