十斤老面十斤面粉放多少酵母泡打粉和碱做包子馒头的求大师解(老面发面十斤放多少苏打和碱)

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首页维修大全综合更新时间:2024-12-05 15:58:15

十斤老面十斤面粉放多少酵母泡打粉和碱做包子馒头的求大师解

酵母50g,泡打粉50g,碱10g,如果你的老面发的比较大建议酵母少放,或者是减短酵母的醒发时间,希望能帮到你!

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