乌菜摘了叶子还能长出来吗

可以长，但长势会变差。没有叶子进行光合作用，植物生长整体会变得缓慢。有些根系强大、茎干粗壮、再生能力强的能恢复，比如韭菜、空心菜、菜苔、莴笋等；有些则难以恢复，比如甘蓝、菠菜、萝卜等。