鲈鱼萝卜丝汤的家常做法（鲈鱼萝卜丝豆腐汤的正确做法）

食材

主料

大米

100克

鲈鱼肉

150克

猪油

5克

步骤

1.鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抺干水分，卸下两面鱼肉，加入少许盐、味精、姜末拌匀稍腌；

2.将大米放入锅内，加入水适量，选择“煮粥”档位，煮沸后加鲜鲈鱼片；

3.待粥煮熟后下入葱末、盐、味精、猪油，搅拌均匀，再稍焖片刻，撒上胡椒粉，即可食用。