为什么我做的蜂蜜柚子茶是苦的（蜂蜜柚子茶做起来太苦怎么补救）

蜂蜜柚子茶苦的原因可能有以下几点：

1. 柚子没有去皮。柚子皮中含有柚皮苷，是一种苦味物质，如果不去掉柚子皮，会导致蜂蜜柚子茶苦味较重。

2. 柚子没有去籽。柚子籽中也含有柚皮苷，如果不去掉柚子籽，也会导致蜂蜜柚子茶苦味较重。

3. 蜂蜜质量不好。如果使用的蜂蜜质量不好，可能会影响蜂蜜柚子茶的口感，使其呈现苦味。

4. 煮的时间过长。如果煮的时间过长，柚子中的苦味物质会释放出来，导致蜂蜜柚子茶苦味加重。

为了避免蜂蜜柚子茶苦味过重，可以注意以下几点：

1. 制作时一定要将柚子的皮和籽去掉。

2. 选择质量好的蜂蜜，不要使用过期或者变质的蜂蜜。

3. 控制好煮的时间，不要过长。