中午拔的虾线晚上可以吃吗（虾线忘摘了煮熟后还能吃吗）

一般情况下，中午拔的虾线晚上是可以放心食用的。拔虾线的主要是为了去除虾肠道内腐败的物质，保证食品的卫生安全。

虾肉经过处理后，若储存条件良好，保存在低温环境下，一般可以保存12-24小时，因此中午拔的虾线，晚上食用不仅不会危害健康，反而可以品尝到更加新鲜美味的口感。但需要注意的是，在处理虾肉时，需注意自身的卫生状况和食品安全，如充分洗手、清洗虾肉、储存前充分密封等操作，以防范意外情况的发生。

要分什么虾，最好不要吃。因为虾超过二小时就变味道了，