去了虾线的虾不可以放冷藏6个小时，会影响虾鲜嫩的口感。冷冻鲜虾有两个方法:1.找1.25L/2L的可乐瓶子,把鲜虾整只放进去,直接冷冻.此时,虾是单冻得.吃的时候剪掉可乐瓶子,取虾即可.吃多少,取多少.2.把7-10只虾整齐码放在饭盒里,往饭盒里倒入一半的水,没过3/4的虾即可,之后冷冻.此时,虾是整盘冻得.吃的时候解冻.记住,不要一次冻很多,冻多少,一次就化冻多少,吃多少.反复化冻的虾尾部,足部、头部会发黑.
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