以下是油盐花生米的家常做法: 材料:
花生米 500 克
食用油 适量
盐 适量
做法:
花生米洗净控干水分,倒入适量的油拌匀。
将拌好油的花生米倒入烤盘中摊平,放入预热好的烤箱中,200℃烤 10-15 分钟。
烤好后,取出烤盘,将花生米倒入大碗中,加入适量盐拌匀,盛出晾凉即可。
小贴士:
花生米最好选择大小均匀、颗粒饱满的,这样烤出来的口感更好。
烤制时间根据烤箱功率和花生米的大小而定,需自行调整,一般烤至花生米微黄即可。
盐的用量可根据个人口味调整,建议不要太多,以免太咸。
花生米冷油下锅,小火慢炸,等听到有有爆米的声音,花生米表面微微发黄,即可捞出,撒盐搅拌均匀即可。经常做,味道不错。