盐花生米怎么炒（盐炒花生米正确方法）

准备适量盐花生米，在锅中倒入花生米，开中火翻炒至花生米发出轻微的噼里啪啦的声音，此时花生米已熟，关火。

在锅中倒入适量盐，与花生米一起翻炒，使花生米均匀的裹上盐粒。 炒至盐粒全部溶化，花生米表面均匀的覆盖一层盐霜即可。 关火，将花生米盛出，晾凉后即可食用。

炒盐焗花生米的做法其实很简单，下面是详细步骤：

所需材料：生花生米500克，粗盐200克。

步骤如下：

1. 先将生花生米清洗干净，然后用清水浸泡30分钟。

2. 然后将花生米捞出，用厨房纸巾擦干水分。

3. 接着将锅加热，倒入粗盐，用中小火慢慢炒热。

4. 当粗盐炒至微黄色时，转小火，将花生米倒入锅中，快速翻炒均匀。

5. 当听到有“噼里啪啦”的声音时，立即关火，盖上锅盖焖2-3分钟。

6. 最后打开锅盖，将花生米倒出，筛去多余的盐。

7. 待其稍微冷却后即可食用。

注意事项：

1. 炒花生米时要用小火，防止糊锅。

2. 听到“噼里啪啦”的声音时要立即关火，否则花生米会变糊。

3. 筛去多余的盐可以降低盐焗花生米的咸度，更健康。