1. 把豆浆制成豆腐块,切成适当大小的块状。
2. 把豆腐块放入盆中,用适量的食盐均匀地撒在豆腐块上。一般来说,每500克豆腐块需要撒3克左右的食盐。
3. 把盆中的豆腐块用保鲜膜密封,放入冰箱中静置24小时以上。盐会慢慢渗透到豆腐内部,从而使豆腐变得更加紧实有嚼劲。
这个生产干豆腐的加盐方法是,首先把豆腐的水滴干,再把盐巴莫在豆腐上,全部莫交。然后用框框摆放起,这样做出来干了很好吃的了
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2. 把豆腐块放入盆中,用适量的食盐均匀地撒在豆腐块上。一般来说,每500克豆腐块需要撒3克左右的食盐。
3. 把盆中的豆腐块用保鲜膜密封,放入冰箱中静置24小时以上。盐会慢慢渗透到豆腐内部,从而使豆腐变得更加紧实有嚼劲。
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