椰子冻是怎么做的（椰子冻正宗做法）

椰子冻和芝士奶油。

椰子首先倒出椰子汁。把椰子汁和芝士奶油调在一起。调到粘胡的程度就可以。芝士和奶油会把椰子汁凝固。再次经过一系列的加工处理。椰子果冻就做好了。

使用椰子汁、椰浆、淡奶油、牛奶熬制加热，放入吉利丁片凝固做成的。也可以使用吉利丁粉或者白凉粉，都起到凝固的作用。制作椰子冻也可以搭配芒果丁，制作成芒果椰子冻。制作完成放冰箱冷藏1小时，风味更佳。也可以购买不同形状的模具来制作椰子冻。