龙芽白菜的做法（龙牙白菜的做法最正宗的做法）

步骤1

准备1颗白菜，选择小一点的。把白菜根部比较偏硬、不易做造型的白菜帮部分切掉，再把叶子一片一片掰下来，保持叶子的完整性，放入清水中，清洗干净。

步骤2

烧一锅开水，加一小勺盐、几滴食用油，放入白菜焯水2分钟左右，焯到白菜变色变软，捞出迅速过凉水

步骤3

把白菜叶取出控干水分，从白菜帮开始，紧紧地卷起来。

步骤4

再把卷好的白菜卷摆入盘中。

步骤5

油热爆香蒜末，再沿锅边淋一勺清水，大火烧开，加少许盐、2勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀进行调味，最后加1勺水淀粉勾芡一下，再次烧开煮至汤汁变稠即可。

步骤6

把煮好的汤汁淋在白菜卷上，再撒上一点葱花点缀即可。

用料  ：白菜 半棵    

冻豆腐 几块    

粉条 一小把    

猪肉 几片    

牛肉粉 适量    

盐 适量克    

做法 ：1.食材准备好，清洗干净，砂锅里的鸡汤加热，等着开锅

2.白菜帮的部分片一下，要不太厚，上面薄的部分用手撕开即可

3.鸡汤开锅后放入切好的肉片，放牛肉粉，再开锅放入白菜片

4.加入冻豆腐，开锅转小火炖

5.放了点粉吸吸汤，就这么一直炖，粉熟了就可以关火了，放盐开吃。