没有。红薯没有转基因的品种,虽然红薯中的紫薯具有转基因的嫌疑,但它确实不是转基因作物。
红薯质地较硬,但烤熟的红薯受高温影响会变软,因此烤熟的红薯用手捏起来软软的,如果不知道红薯烤熟没,可以用手捏一下,但要注意刚烤熟的红薯温度较高会烫手,建议戴上隔热手套,也可以用筷子戳进红薯里面,很容易就戳进去,就说明已经烤熟了。
实际上红薯都是转基因,但这种转基因不同于传统的转基因。
1、红薯的转基因,是自然形成的,不是人工造成的,更不是现在某些科学家干的,红薯已经过数百年了,这个事实早已经证实转基因是安全的。
2、红薯的自然转基因过程是数百年来野生的农杆菌在完全没有人工干预的情况下完成的,农杆菌将自己的基因整合到了红薯的基因组中,其方式和过程与现在的转基因技术几乎完全相同,因此现在的红红薯基因组中都可以找到农杆菌的基因序列。
3、但至今还没有人工搞的转基因红薯上市,包括紫薯也不是人工转基因品种。